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【陶然动态】柑橘产业链的竞争,从品种开始!——访四川陶然农业梁彤

来源:四川陶然农业公司 日期:2019-08-02 07:02 浏览:

  日前,日本警告中国侵犯其苹果新品种“千雪”的消息传来,水果“品种之殇”再次引发关注。

  水果育种研发,中国一直是落后者。中国还有很多水果,比如说最近比较火的爱媛、春见、明日见、不知火等柑橘品种,也都源自日本。

  如果日本认真执行他们的《植物品种及种子保护法》,加强对本国高端水果品种管控,我国将缺失一个重要的水果新品种的来源,在一定程度上影响到我们新品种的更新换代。

  不过,在柑橘产业,这一担忧并不存在。有一家企业,经过8年的努力,现已建成全球研发速度最快的柑桔育种基地,拥有全国最多的柑桔杂交组合材料,为杂柑新品种创新提供了强大的资源储备,逐步打破了美国、日本、以色列等国家对柑桔新品种的垄断!

金秋砂糖桔

  记者范明霞(左)与四川陶然农业梁彤(右)这家企业就是四川陶然农业!

      以品种切入柑橘产业,从玩家变专家 

  如果不是“金秋砂糖橘”这个品种,种植柑橘对于梁彤来说,还只是周末的消遣活动。

  2006年,梁彤在蒲江县租用了500多亩土地,种植柑橘。并为公司命名为“陶然农业”,取自陶渊明诗作《时运》中“挥兹一觞,陶然自乐”。

  “当时并没有想到要做一个产业,就是打算少打农药,自己吃一些,送朋友一些。”梁彤告诉记者,在那里建了屋,喂了鱼,养了鸡,种了蔬菜、柑橘、蟠桃、油桃等很多品种,周末约上朋友去钓鱼,就当作是一个农家乐。

  直到一次,一位在眉山农业局工作的朋友去基地钓鱼,中间闲聊时说道:中柑所出了个好品种,砂糖橘(当时命名:CRIC32-01)10月底就能成熟,就是需要40~50万的引种费。

陶然农业

  “当时,砂糖橘只有在广东、广西那边才能种,在四川是种不出来的。我觉得如果真的能在四川种得出来,还是可以考虑的。”梁彤表示,后来他就专门开车到中柑所去了解情况。去的时候都4月份了,也没有果子,就听中柑所曹立老师讲解PPT:什么品种和什么品种的组合,父本、母本的来源是哪里,虽然没听明白,但感觉很厉害!

  因为是新品种,在市场上肯定能卖出高价,10~20元/斤的价格应该不成问题;再卖一些枝条,应该就能收回老本了。抱着这样的想法,在2012年,梁彤把这一新品种给引回去了。

  说是引进,其实是中柑所给了两棵挂果的小树,接出来的果子味道还挺不错。第一年也没有太重视就嫁接了100多棵;第二年,开始少量挂果;第三年,梁彤的果园嫁接的砂糖橘也开始了挂果,梁彤才决定将这一品种在全国推广。

陶然农业

  2013年,陶然农业与中柑所签订协议,获得金秋砂糖橘的全国独家品种育苗推广与销售权,挂牌成立“国家柑桔工程技术研究中心&四川陶然农业科技有限公司柑橘新品种新技术新津试验示范基地”。

  从那时起,陶然农业正式进军柑橘产业,开始了从品种改良、果园规划、柑橘栽培、肥药水管理、果实采前采后处理、商品化处理到果品销售的持续研发。

      品种创新,打造柑橘“中国芯” 

  以品种切入柑橘产业的陶然农业,主营业务当然就是柑橘新品种的推广。

  虽然,陶然农业目前只有金秋砂糖橘这一个大单品,但已经储备有技术成熟的新品种,柠檬味和柚子味的桔子;比如说正在中试期,在全国进行区域试验的50个新品种。

  据了解,陶然农业联手中柑所,组成以彭良志研究员、曹立副研究员、何平刚高级农艺师为核心的杂交柑桔新品种研发、杂交柑桔新品种栽培技术的研发团队。主要研发外观漂亮、品质优异、亩产高的早中晚熟杂交柑橘鲜食新品种,新品种配套栽培技术,以及适宜城市及近郊区发展的安全生产技术。

金秋砂糖桔种植

  经过8年的努力,陶然农业现已建成全球研发速度最快的柑桔育种基地:将柑桔杂交种子至开花结果的时间缩短到3年(日本4~5年,美国6年);建成国内最大规模的杂交柑桔育种创新基地,入园培育的新品种杂交材料有5万余株,选育了一批具有市场前景和科研价值的新材料,经中试、区试后可推广市场。

  在陶然农业位于新津县的育种基地,每隔不到60厘米就栽种着一个全新的品种,每一行、每一列、每一棵树都隶属芸香科柑橘属,虽然大同小异,却又截然不同。据陶然农业付云峰介绍,这个基地目前有近6万份柑橘杂交组合材料,可以说是一个巨大的柑橘杂交新品种基因宝库,是培育杂交柑橘育苗‘中国芯’的核心竞争力。

     以市场为导向的品种推广 

  在一个完善和开放的市场环境里,市场是检验真理(研发)的唯一标准。

  当技术储备成熟后,剩下的就是接受市场的检验。梁彤表示,从明后年开始,陶然农业每年都会推出一到两个新品种。

  但是,这么多新品种,到底哪些品种适合推向市场?

  梁彤表示,品种的选择必须以消费者为导向,让市场去决定。只有买的人觉得好吃,卖的人觉得好卖,种的人赚钱,能够实现多方共赢的品种才是好品种。

  以消费者为导向,让市场去决定,这一定是建立在对行业认知和消费者变化的认知前提之下。

陶然农业

  为什么杂交品种那么受欢迎?因为它符合市场的需求。中国的柑橘绝大多数是中熟,10月底到十二月份成熟;早熟、晚熟种植较少,市场比较稀缺,供不应求,所以效益较好。

  比如说某些低温区域种植的椪柑,因为有霜降,果子留在树上会被冻坏, 12月份就会采收,然后套袋储存,留在春节前后卖,由于为储存时间过长,果子口感并不好吃。所以当不知火、春见、沃柑等晚熟品种上市,新鲜带叶片地鲜销果当然更受市场欢迎。

  砂糖橘则是因为“好吃到让消费者无法拒绝”的原因,一直受到收购商的欢迎。再加上广西砂糖橘覆膜技术的发展,延迟采收,12月中旬就开始大规模上市,一直能销售到二三月份,库存的椪柑就更卖不出去了。

  市场的供求关系,消费者的选择,柑橘品种就这样在市场上“优胜劣汰”了。

  所以,陶然农业研发新品种,也是以市场为导向。

  比如说,什么时间的柑橘最好卖,什么品种的柑橘最受欢迎,收购商喜欢什么样的品种,从这些市场反馈倒推品种的选择。

  比如说一个品种的储藏期是多久?零售商的货架期是几天?商超环境是什么,冷链的、充氮气的、敞开的还是摆摊的?物流运输需要几天,运输环境是什么?

  根据终端市场销售情况倒推产地情况:从采下来到分级包装厂,人工处理需要多长时间?从果园运输到包装厂的时间、果园采摘的时间?倒推出果子的上市时间,从而进行研发、推广。

  未来,为产业链竞争服务 

陶然近期苗

  虽然暴利神话结束,价格回归理性,柑橘依旧是当下最热的大宗水果,各产区的扩种态势还在继续,种植面积和产量还在继续增长。

  柑橘之所以这样“疯狂”,是因为相对于它的收益,它的种植要求没那么高,谁都会种。特别是在产区,肥料、农药、配套都没有什么壁垒,找个以前种过柑橘的亲戚朋友,过来做个指导,随随便便就能种个几十亩:租个地,挖个坑,苗子买上、种上,三四年就挂果,四五年丰产。还不用担心技术,因为他用谁家肥料、农药,谁就会给提供相应的技术。

  而且,越是新品种,越是种得早,越是赚钱。

  “越是在扩种这么热的情况下,越应该理性思考这个产业。”梁彤认为,柑橘产业应该站在产业链竞争的角度,有规划地发展,而不是盲目种植热门品种。如眉山、丹棱等地的不知火、春见经十年的发展已经形成品牌了,其他地区再盲目复制没有意义。

  梁彤认为,柑橘产业链应该是品种、种植、物流、销售四个方向。其中品种最为重要,谁能拿到好品种,谁就能卖出高价格,谁就能赚钱;所以,政府应该引导产业的发展,选择适合当地地理条件的品种,早熟、中熟、晚熟品种合理搭配发展。

陶然农业苗

  “到一个地区,我们可以根据他的主要发展区域,和具有独特地理条件的区域,进行品种试验;当地政府从我们提供的这么多品种中,挑选出适合当地要主推的品种;通过品种专利和品牌建设,形成当地特色,打造区域品牌;对接收购商资源,提供产供销、等后续的全程服务。”

  梁彤表示,陶然农业下一步的工作重心就是帮助柑橘新老产区做产业规划,从品种引进开始,提供产供销、标准化种植、技术指导等后续的全程服务,以提高其在整个柑橘市场的竞争优势。

  客户接待基地分布:四川陶然农业蒲江果园基地、新津苗木繁育基地、重庆忠县果园基地;其他合作区域及合作客户基地等,基地参观需提前预约。

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